随着化石资源的日益减少，生物质资源的开发利用成为全球热点。以微生物或酶作为催化剂，将生物质转变成生物燃料和基本化学品，进而转化成医药、农药及其他精细化工产品，是实现可持续发展的重要途径。作为一家国际领先的生物酶制剂公司，丹尼斯克旗下的无锡杰能科生物工程有限公司在生物燃料及其他生物技术方面成就卓著。日前，记者专访了杰能科中国研发中心总监华玲博士。

    谈及酶的应用和研发，华玲如数家珍。据称，杰能科的酶制剂已经触及到生活的每个角落，从使白色衣物变得更白到使碳酸饮料变甜，从牛仔裤的加工到新型酒精制造工艺，酶制剂已经广泛运用于各行各业。杰能科中国通过不断投资和扩大规模，正在努力打造一个生物酶制剂的先锋。今年4月，杰能科中国研发中心在上海落户，成为其全球的第四个研发平台，标志着其亚洲业务拓展计划的进一步实施，具有战略性意义。

    目前，该公司在中国拥有一个全球生产基地（无锡）、三个销售代表处、三个仓储中心和一个研发中心，成为亚太地区的核心基地。中国市场已经成为全球的焦点，杰能科特地成立了全球级别的研发中心，就是为了能更好地了解中国用户的需求，根据当地市场需求开发新的产品，为客户带来更多的经济效益和社会效益。同时，巩固在中国市场的领先地位。

    杰能科中国研发中心的使命是：不断发现和开发酶，让生物酶制剂渗透到生活的每一个层面；利用现代分子生物技术改变酶催化剂的性质，以符合实际需要，实现设计酶催化剂理想；用分子生物来服务化学，以降低洗涤剂、纺织、燃料和化工等行业对环境的负面影响。华博士在接受采访中不断地提到“让更多的人了解酶”。她说，只有更多地了解，才能不断找到新的应用，特别是针对目前能源紧缺的现状，生物酶制剂和生物技术能够提供更多新方法满足需求。

    华玲介绍，生物催化反应具有高化学选择性、区域选择性和立体选择性等特点。生物催化反应可以以全细胞或分离酶催化的形式进行，虽然全细胞工艺的突出优点是不需要酶的分离过程，但酶催化由于单一酶的存在，消除了相关酶的干扰，反应的化学选择性、区域选择性和立体选择性更高，也很少混有各种副产物。如今，生物催化技术已成为世界各大化工公司和制药公司争相追捧的工艺，并且应用于手性化合物的生产。预计到2010年，全球用生物催化技术生产的化学品，将由2004年的5%增加到10%～20%。

    据悉，杰能科已经将生物技术不断应用在不同领域，并且和各行各业的佼佼者成为战略合作伙伴。1995年，杰能科和杜邦合作开发了生产丙二醇的发酵生物催化剂，利用玉米淀粉生产出100%源自可再生资源的材料，这是生物工程领域中最早具有商业规模的工业化应用之一；2003年，杜邦和杰能科被美国环保署授予“总统绿色化学挑战奖”；去年，杜邦、杰能科的优秀科学家和工程师们被美国化学协会授予2007年度“化学界英雄奖”；今年5月份，这两家公司又合力打造世界领先的纤维素乙醇公司，旨在开发先进的用于生产纤维素乙醇的低成本技术方案，并将其商业化，从而把握750亿美元的全球市场商机。

    谈及中国研发中心的进一步发展计划时，华博士自信地说：“中国是一个充满商机和挑战的市场，研发人员在这里无时不感受它跳动的脉搏，这更加促使我们不断发现新的酶，确保杰能科在工业酶制剂领域的领导地位。”