从上海市农委获悉，引进自加拿大农业部的桃子生物安全防腐保鲜技术，常温条件下，可延长水蜜桃保鲜期7至10天。 
　　据了解，桃子保鲜项目主要引进加拿大农业部桃子生物安全防腐保鲜技术。实践证明对南汇水蜜桃具有很好的防腐保鲜效果。常温条件下，可延长水蜜桃保鲜期7-10天，保鲜技术配合低温（10度）储存，保鲜期可达30天以上，延长销售季节，拓展新的市场。